たまには弁当以外のお料理写真なんぞ。珍しく明るめに仕上げてみました。
菜の花のからし和えが大量に余ってしまったので、消費もかねて菜の花のクリームパスタ。
ペンネのストックも切らしていたためマカロニで。それ以外は鶏もものひき肉とブラウンマッシュルーム、にんにくにオリーブオイル、香りづけにシェリー、生クリームにパルミジャーノ、塩こしょう。
菜の花の色味は今ひとつですが、からしのアクセントが効いていてなかなかでした。